Couteaux de survie

Le couteau de survie : l'outil le plus important dans un sac de randonnée ou de chasse

En situation de survie ou d'urgence sur le terrain, le couteau est l'outil qui permet de tout faire : allumer un feu (raclage de silex, taille de petit bois), construire un abri (taille de pieux, découpe de branches), préparer les aliments, soigner une blessure, signaler sa position (miroir de signalement sur lame polie) et se défendre si nécessaire. C'est pour cette raison que le couteau de survie est conçu de façon radicalement différente d'un couteau de dépeçage ou d'un couteau de cuisine.

La construction full tang est la caractéristique fondamentale d'un bon couteau de survie : la lame et la soie (tang) constituent une seule pièce d'acier continue qui s'étend jusqu'à l'extrémité du manche. Cette construction est incomparablement plus solide qu'une construction à soie partielle — elle résiste aux torsions, aux leviers et aux impacts qui casseraient n'importe quel couteau de cuisine. L'acier carbone (1075, 1095, SK5) est préféré aux aciers inoxydables pour la survie : plus facile à affûter sur une pierre basique trouvée dans la nature, il prend un tranchant très fin et supporte les usages de frappe et de levier sans se fissurer. La gaine en Kydex protège la lame, empêche les accidents et permet un accès rapide. Le manche en micarta, G10 ou bois stabilisé offre une prise ferme même mouillé. Marques : Mora Garberg, Fallkniven A1, Bark River, ESEE, Ontario.